Svatomartinská husa

Drůbeží kaldón 49,-

s masem, droby, nudlemi a zeleninou

Terinka z husích jater Foie gras 169,-

doplněná slaným karamelem a malinovým coulis, podávané s bylinkovou bagetkou

Restovaná husí játra se slaninou 115,-

divokým kořením a červeným vínem, podávaná s bramborovými lokšemi

1/4 pečené husy s knedlíky 285,-

podávané s červeným a bílým zelím doplněné variací knedlíků (houskový, špekový a bramborový)

1/4 pečené husy s lokšemi 285,-

podavané s červeným a bílým zelím

1 ks celé pečené husičky 999,-

podávané s červeným a bílým zelím doplněné variací knedlíků (houskový, špekový a bramborový) a bramborovými lokšemi

Pečená jablka v županu 79,-

z listového těsta a skořicivého cukru podávaná s vanilkovou zmrzlinou a karamelizovanými ořechy

Rodinné menu 1399,-

2 ks Drůbeží kaldón

1 ks Terinka z husích jater Foie gras

1 ks Restovaná husí játra se slaninou

1 ks Celá pečená husička

4 ks Pečená jablka v županu

Svatomartinské víno 199,-

Veltlínské rané červené ( Krist )