SVATOMARTINSKÁ HUSA

9.11. - 12.11.

Svatomartinská husa

3× Husí kaldoun s masem, játrovými knedlíčky a zeleninovým julienne
4 200 g Pečená Svatomartinská husa, bílé a červené zelí, pečené jablko
s brusinkami, variace knedlíků (bramborový špalíček, lokše, karlovarský knedlík)
3× Svatomartinské rohlíčky plněné tvarohem   2023,-

Husí kaldoun s masem, játrovými knedlíčky a zeleninovým julienne 69,-

450 g Konfitované husí stehno s bílým a červeným zelím, pečeným jablkem
s brusinkami, bramborovým špalíčkem, domácí lokší a karlovarským knedlíkem 485,–

350 g Plněné bramborové lokše s trhaným kachním masem a karamelizovanou
cibulkou, podávané se zelím a kachními škvarky 269,–

Svatomartinský rohlíček plněný tvarohem 39,–